Грибов - море, людей их собирающих еще больше.. "Улов" оказался не богатым, но кое что найти все-же удалось
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
/Тема не подлежит награждению/
Это сообщение отредактировал ПупсикВикусик - 14-10-2012 - 14:54
..вот такой еще нашли..сверху вылитый белый гриб, но когда заглянули к нему под шляпку уверенность в этом пропала..
не взяли мы его..
ВЕСЬ СЕТ ГРИБОЧКОВ
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
А ваш "улов" каков? Хвастайтесь!!!
Сейчас страшно далека я от грибов, не водятся они здесь (во всяком случае агариковые). Приходится обращаться к воспоминаниям. Север Забайкалья, горы, на северных склонах лиственницы, на южных - смешанные леса и горные луга. Таких грибных мест я больше не встречала. Подосиновики, подберезовики, маслята, обабки, боровики!, моховики и многие другие, уже не помню. Мимоходом набирали на раскошный ужин.
| QUOTE (dogfred @ 08.09.2012 - время: 21:55) |
| Здесь, на Новгородчине, пошел второй слой белых грибов. Крепкие, чистые. |
Падтвирждаю.
Хостинг фотографий
Хостинг фотографий
| QUOTE (VASKA @ 09.09.2012 - время: 14:32) | ||
Падтвирждаю. |
Завидую белой завистью) Я в этом году не нашла ни одного белого гриба.. Эх.. Опята уже тоже "отходят". Но грибочками запаслась на славу) Соленые маслята, опята, грузди(немного волнушек к груздочкам), замороженные опята и маслята) Фотки завтра выложу)
Всего фото в этом сете: 10. Нажмите для просмотра.
Всего фото в этом сете: 10. Нажмите для просмотра.
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
Бледная поганка!(1фото)
Всего фото в этом сете: 10. Нажмите для просмотра.
Мухомор красный!(2 и 3 фото)
Пантерный мухомор!(4, 5 и 6 фото)
Мухомор лимонный!(7 фото)
Мухомор желтоватый!(8 и 9 фото)
Сатанинский или желчный гриб!(10 фото)
Всего фото в этом сете: 12. Нажмите для просмотра.
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (ПупсикВикусик @ 08.09.2012 - время: 11:33) |
| И такие тоже грибочки встречались |
Так а с беленьким и жёлтеньким что? Ножки не видно на фото, но сверху они очень похожи на сыроежки..
Я в этом году за грибами никуда и не ездил, но на зиму уже запасы сделал. Собранные грибы я отвариваю, промываю, затем слегка поджариваю, укладываю горячими в пластиковые коробочки и сразу в морозильник.
А собирал возле дома. Я хоть и живу в городе (Таллинн), но рядом есть парк, так в этом году грибов там очень много. За 20-30 мин набираю ведро ( больше ни в коем случае, т.к. чистить их потом долго..) и домой..Парк прямо через дорогу от моего домика.
| QUOTE (arisona @ 17.09.2012 - время: 09:18) |
| Так а с беленьким и жёлтеньким что? |
Самые настоящие поганки они!!!
| QUOTE (umelec @ 16.09.2012 - время: 22:16) |
| Тоже кушаем) |
Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы?
Что-то вид у них какой-то совсем не съедобный!
А фотки все классные, даже поганки симпатичные какие, хотя в лесу они от меня только ногой по башке получают.
Вообще на все фотки приятно смотреть, особенно на беленькие, испытываешь почти такое же волнение, как будто сам только что нашёл! Красота одним словом! Молодцы ребята!
Это сообщение отредактировал maboga - 17-09-2012 - 10:37
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
даже две лисички нашли
| QUOTE (umelec @ 16.09.2012 - время: 23:01) |
| Сатанинский или желчный гриб!(10 фото) |
Вообще-то сатанинский и желчный - совершенно разные грибы. Они даже по виду не похожи.
Если сатанинский - сильно ядовитый, то желчный - просто очень горький и применяется в медицине.
У тебя на фотке - желчный.
| QUOTE (maboga @ 17.09.2012 - время: 10:31) | ||
Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы? Что-то вид у них какой-то совсем не съедобный! |
Подберезовики у него тама )))))))
белые, маслята, польские, подосиновики))
и вот такие рыжыки-пыжики))
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Это сообщение отредактировал ПупсикВикусик - 17-09-2012 - 10:56
| QUOTE (VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:46) |
| Подберезовики у него тама ))))))) |
Да нет!
Вот эти имеются в виду:
| QUOTE (VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:46) | ||||
Подберезовики у него тама ))))))) |
По мне, на третьем фото тоже что то не съедобное.. Ножка тонкая, гриб пластинчатый.. Ну это явно не подберезовик. А на четвертой фотке дождевик?))
| QUOTE (ПупсикВикусик @ 17.09.2012 - время: 10:53) |
| ..а вот это вчера))) белые, маслята, польские, подосиновики)) |
Вика, а польские - это какие?
| QUOTE (maboga @ 17.09.2012 - время: 11:02) | ||
Да нет! Вот эти имеются в виду: |
Дык это зонтики и дождевики.
И те и другие - вполне сьедобные.
Зонтики (эт которые с пластинкаме) во многих странах считаются деликатесом.
Вообще-то по настоящему ядовитых грибов - очень мало, видов 5-6 всего.
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:03) | ||
Вика, а польские - это какие? |
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
| QUOTE (VASKA @ 17.09.2012 - время: 11:35) | ||||
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде )))) Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут. |
ДА-ДА именно так и есть)
| QUOTE (VASKA @ 17.09.2012 - время: 11:35) | ||||
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде )))) Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут. |
Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые)))
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:48) |
| Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые))) |
Лединовик - это разновидность Белого.
От боровика отличается тонкой ножкой и более светлой шляпкой.
Растет не в светлых борах, а чаще в ельниках или заросших лесом оврагах (лединах)
Отсюда и название.
| QUOTE (maboga @ 17.09.2012 - время: 10:31) |
| Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы? |
На третьем фото гриб-зонтик пёстрый, хороший съедобный гриб, на вкус чем-то напоминает лесной орех, поэтому его второе название подорешник. Можно употреблять в пищу в любом виде обработки - жарка, варка, соление и даже в сыром. Помню, когда был мелкий и летом ездил в пионЭрлагерь, когда с пацанами находили подорешники, брали их, отрезали ножку, а шляпку промывали и потом на белый хлеб с маслом и трескали вот такой бутерброд... вкусняк!
На четвёртом фото гриб-дождевик. Их бывает несколько видов, в данном случает это дождевик ежовый, т.к. на нём много колючек. Совершенно замечательный гриб и годится в пищу в любом виде готовки, даже сушённый. Собирать надо только молодые 1-2 дневные грибы, ибо они быстро созревают и мякоть при разломе становится желтоватой, поэтому берём молодые крепенькие грибочки. Когда их много можно заготовить на зиму. Я например их обжариваю в масле, раскладываю по баночкам плотненько и заливаю маслом. Зимой можно использовать хоть для пирогов, вкус отменный!
| QUOTE (VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:44) |
| Вообще-то сатанинский и желчный - совершенно разные грибы. Они даже по виду не похожи. Если сатанинский - сильно ядовитый, то желчный - просто очень горький и применяется в медицине. У тебя на фотке - желчный. |
Тут Василей абсолютно прав, на снимке именно желчный гриб и он не ядовит, а просто жутко горький. Достаточно кусочка такого гриба и он может испортить весь улов, например при варке.
Однако, иногда народ ошибочно называет его сатанинским грибом, который на самом деле встречается редко(у нас) и действительно относится к категории ядовитых. Да и вообще, в каждой месности превалируют свои названия. Относительно похож - не похож, то это ещё зависит от условий, в которых этот гриб вырос... экземляры бывает разнятся
Как например твой лединовик, один и тот же вид, но внешний вид, зависит от условий и места, где растёт, а на самом деле это просто белый гриб. У нас и слова-то такого не слышали - лединовик
| QUOTE (umelec @ 17.09.2012 - время: 16:46) |
| Как например твой лединовик, один и тот же вид, но внешний вид, зависит от условий и места, где растёт, а на самом деле это просто белый гриб. У нас и слова-то такого не слышали - лединовик |
Не совсем так.
Разновидностей белых грибов довольно много.
А лединовиком, он-же колосовик, у нас обычный березовый белый называют.
Лифт.
А вообще не удивительно.
Погуглил название - всего 8 ссылок.
Из них добрая половина из нашей деревни ))))))))
Это сообщение отредактировал VASKA - 18-09-2012 - 11:11
первый
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть..
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Похоже это козляк или решетник - трубчатый гриб из рода маслят.
Малоценный, невысокого качества, но вполне съедобный гриб, после отварки приобретает сиреневатый оттенок.
Можно жарить, солить и мариновать.